فيتامين "ك2" Mk4
مواصفات فيتامين "ك2" Mk4
الاسم الكيميائي: ميناقينون-4
الصيغة الجزيئية: C31H40O2
الوزن الجزيئي: 444.65 جم/مول
رقم كاس: 863-61-6
ما هو مسحوق فيتامين "ك2" Mk4
فيتامين K2 MK-4، المعروف أيضًا بالميناقينون-4، هو شكل محدد من فيتامين K2 يتميز بوجود أربع وحدات إيزوبرين في سلسلة جانبه. هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويوجد بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم، الكبد، البيض ومنتجات الألبان. على عكس بعض أشكال فيتامين K2 الأخرى، MK-4 لا يُنتج عادةً بواسطة التخمر البكتيري لكنه يمكن تصنيعه داخل الجسم من فيتامين K1.
الخصائص الفيزيائية
المظهر: مسحوق أصفر أو على شكل بلوري.
الذوبانية: ذائب في الدهون، وغير قابل للذوبان عملياً في الماء (<0.1 ملغ/مل)، لكنه يذوب في المذيبات العضوية مثل DMSO بتركيز 20.8 ملغ/مل.
نقطة الانصهار: بين 34 و 38 درجة مئوية.
المعلومات الغذائية
فيتامين K2 MK-4 يوجد طبيعيًا في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم، الكبد، البيض ومنتجات الألبان. كما يُصنع MK-4 في أنسجة الإنسان والحيوان من فيتامين K1. يتم امتصاص MK-4 بسرعة في الأمعاء الدقيقة، خاصة عند تناوله مع الدهون الغذائية، لكنه يمتلك عمرًا نصفيًا قصيرًا في الدم، مما يتطلب تناولًا متكررًا (غالبًا عدة مرات يوميًا) للحفاظ على مستوياته المناسبة في الجسم.
فوائد فيتامين "ك2" Mk4
يُقدم فيتامين K2 MK-4 عدة فوائد صحية مهمة، خاصة المتعلقة بصحة العظام والقلب، بالإضافة إلى تأثيرات أخرى متعددة:
صحة العظام: يلعب MK-4 دورًا أساسيًا في عمليات أيض العظم عن طريق تنشيط بروتين الأوستيوكالسين، الذي يساعد على ربط الكالسيوم بمصفوفة العظام، مما يعزز من قوة العظام ويقلل من خطر الكسور. أظهرت الدراسات وخاصة على النساء بعد انقطاع الطمث أن مكملات MK-4 تحسن كثافة المعادن العظمية وتقلل فقد العظام والكسور.
صحة القلب: ينشط MK-4 بروتين ماتريكس جي إل إيه (MGP) الذي يمنع ترسيب الكالسيوم في الشرايين، ما يساعد على منع تصلب الشرايين والحفاظ على مرونتها، وبالتالي تقليل خطر أمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين. يمكن لـ MK-4 أيضًا تقليل الكوليسترول الضار (LDL) ومنع تكون لويحات الكوليسترول.
التأثيرات المضادة للالتهاب: يساهم MK-4 في تعديل وسطاء الالتهاب والسيتوكينات، مما يقلل الالتهاب، ويدعم صحة الجهاز المناعي، وقد يساعد في إدارة الحالات الالتهابية المزمنة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
تقليل مخاطر السكري: تشير بعض الأدلة إلى أن فيتامين K2، بما في ذلك MK-4، قد يحسن الحساسية للإنسولين ويخفض خطر الإصابة بمرض السكري النوع 2.
أدوار إضافية: أبحاث حديثة تشير إلى فوائد محتملة لـ MK-4 في دعم صحة الدماغ، وظيفة المفاصل، وتنظيم الأيض العام، رغم الحاجة إلى مزيد من الدراسات.